Оладьи картофельные
Оладьи картофельные

Для приготовления оладьев картофельных, нам понадобится:

  • Картофель 300 г
  • Мука 2 ст. ложки
  • Яйцо 1 шт.
  • Дрожжи сухие 1 ч. ложка
  • Жир топлёный 1 ст. ложка
  • Сметана 200 мл
  • Соль

Начинаем готовить оладьи картофельные:

  • Картофель очищаем, промываем и натираем на мелкой тёрке.
  • Добавляем дрожжи, яйцо, соль, муку.
  • Вымешиваем тесто и ставим в тепло для подъёма.
  • Если тесто холодное, то посуду с тестом ставим в ёмкость с тёплой водой.
  • Тесто, ложкой выкладываем на сильно разогретую сковороду с жиром и жарим до готовности.
  • Готовые оладьи картофельные выкладываем на тарелку и подаём на стол со сметаной.
  • Приятного аппетита!




    Самое вкусное

    Посетители